Резюме №61096      Обновлено 14 июня 2016      219
По договоренности
Полный рабочий день
На территории работодателя
Чебаркуль

Женщина, 42 года, не состою в браке

Дети: есть (1995)

Гражданство: Россия


Пожаловаться на резюме
Опыт работы

12 лет 4 месяца

октябрь 2004 — наст. время

Мастер производственного обучения, преподаватель спецдисциплин по профессии "Повар", преподаватель экономических дисциплин

ГБОУ СПО (ССУЗ) Верхнеуральский агротехнологический техникум казачий кадетский корпус (Образование), Кизильское

-обучение подростков и взрослого населения профессии «Повар», навыкам карвинга
-заключение договоров и ведение переговоров любой сложности
-составление рабочих программ, учебных планов, составление расписаний занятий
-разработка должностных инструкций преподавателя, мастера производственного обучения, повара, помощника повара, кухонного работника, официанта
-разработка различных видов меню с нуля, составление технологических и калькуляционных карт блюд
-подбор и обучение персонала пищевой промышленности
-оформление блюд, столов, интерьера к банкетам
-ведение документации (технологические карты, акты разработок, калькуляционные карты и др.)


Образование

Высшее

Заочная форма обучения

2006 г.

ВЗФЭИ, г. Москва

Факультет: Менеджмент и маркетинг

Специальность: Менеджер организации


Среднее специальное

Дневная(очная) форма обучения

1994 г.

Магнитогорское педагогическое училище № 1, г. Магнитогорск

Факультет: Педагогика

Специальность: Учитель начальных классов


Курсы и тренинги

03.12.2012 - 12.12.2012

Дата окончания: декабрь 2012 г.

Стажировка по профессии "Повар, кондитер"

ЧИРПО, г. Челябинск


72 часа

Дата окончания: январь 2014 г.

Организация профессиональной деятельности психолого-педагогического направления

ЧИРПО, г. Челябинск


72 часа

Дата окончания: март 2007 г.

Информационно-коммуникационные технологии в деятельности учителя-предметника

Областной центр информационного и материально-технического обеспечения образовательных учреждений, г. Кизильское


72 часа

Дата окончания: март 2008 г.

Стажировка преподавателей, мастеров производственного обучения по профессии "Повар, кондитер"

ЧИРПО, ПЛ № 102, г. Челябинск


120 часов

Дата окончания: октябрь 2008 г.

Повышение квалификации мастеров производственного обучения бытового профиля

ЧИРПО, г. Челябинск


384 часа

Дата окончания: май 2005 г.

Ускоренные курсы переподготовки по профессии "Повар"

ГОУ НПО Профессиональное училище № 115, г. Кизильское


Дата окончания: апрель 1992 г.

Трудовое обучение

Кизильский МУПК, г. Кизильское



Уровень владения компьютером:

Уверенный пользователь

Word, Excel, PowerPoint


Водительские права:

Категории B (2007 г.)


 Ключевые навыки и достижения:

Финалист и лауреат конкурса «Мастер года» в 2013 году, г.Челябинск
-заключение договоров и ведение переговоров любой сложности
-составление рабочих программ, учебных планов, составление расписаний занятий
-разработка должностных инструкций преподавателя, мастера производственного обучения, повара, помощника повара, кухонного работника, официанта
-разработка различных видов меню с нуля, составление технологических и калькуляционных карт блюд
-подбор и обучение персонала пищевой промышленности
-оформление блюд, столов, интерьера к банкетам
-ведение документации (технологические карты, акты разработок, калькуляционные карты и др.)


 Ваши хобби, увлечения:

Творчество, солистка ВИА Кизильского дома творчества


 Прочие сведения о себе, комментарии:

-своими сильными сторонами считаю коммуникабельность, системное мышление, творческий подход к делу, ориентированность на результат, позитивное отношение к жизни, хорошие управленческие навыки


Похожие резюме
По договоренности
женщина, опыт работы более 6 лет

Еще 1 похожее резюме